乾燥野菜・海藻
産地名に★がついているものはオーガニック認証ありの商品です。
白ごま ¥3/g
明治16年創業の大阪のゴマ専門メーカー和田萬さんの有機ごまです。1粒1粒にきちんと火が通た自家焙煎の白ごまは甘味があっさりしていて、他の食材の風味も引き立ててくれます。
エジプトまたはパラグアイ★
黒ごま ¥3/g
明治16年創業の大阪のゴマ専門メーカー和田萬さんの有機ごまです。1粒1粒にきちんと火が通た自家焙煎の黒ごまは乳製品やスイーツにも合います。
ボリビア★
欠品中
ベジタブルミックス ¥17/g
国産のごぼう、ニンジン、えのき、しいたけのミックス。炊き込みご飯の具、煮物、水で戻してサラダなど、忙しい時の料理に使い勝手抜群です。
お味噌汁ミックス ¥21/g
えのき、ワカメ、青ネギ、桜エビ、高野豆腐がミックスされたお味噌汁の具。忙しい朝にとっても便利です!
スープミックス ¥17/g
コンソメスープ、トマトスープ、クリームスープなど洋風スープにはもちろん、お味噌汁や中華スープにも。さっと入れて具増しができて便利!
乾燥糸こんにゃく ¥3/g
製造日より2年も常温保存ができるという特徴に加え、インドネシア自生種のムカゴこんにゃく芋が主原料で、臭みがなく、新食感と味しみの良さが好評です。無農薬・無添加で加工しているので安心。普通のこんにゃくに比べ1.5倍もの食物繊維を含んでいるので、ダイエットや健康管理にもおすすめです。たった数分の湯戻しで利用できる手軽さも魅力。
乾燥椎茸 ¥15/g
地元福井「きんとき」さんの原木しいたけ。肉厚で香りがとってもよいしいたけです。
お出汁や煮物はもちろん、バター焼きやアヒージョ、マリネ等洋風料理にもおすすめ。
食物繊維のほか、カルシウム形成に必要なビタミンD、カリウム、葉酸が豊富です。
福井県
乾燥キクラゲ ¥30/g
地元福井「きのこの山岸」さんが心を込めて大切に育てたキクラゲ。
水戻しで12倍のサイズに!肉厚なコリコリ食感がたまりません。
カルシウム形成に必要なビタミンD、鉄分が豊富キクラゲ。煮物以外にもいろんな料理にぜひ。
福井県
特別栽培切干大根 ¥11/g
宮崎県産青首大根を天日干しで自然乾燥させた切干大根。太陽光を浴びて、栄養価も大根のうまみもぐんとアップ!
サラダや炊き込みご飯にもおすすめ。旨味たっぷり戻し汁もご活用ください。
宮崎県
カットわかめ ¥20/g
長崎の削り節メーカー中嶋屋本店が届ける長崎産わかめ。塩抜きした湯通し塩蔵わかめを乾燥して小さくカットしています。
サラダや酢の物には水で戻して、水切りしてからお使いください。汁物にはサッと洗ってそのまま使えます。
長崎県
五島芽ヒジキ ¥18/g
長崎の削り節メーカー中嶋屋本店が届ける長崎産ひじき。ひじきの葉の部分で、やわらかいのが特徴です。水で戻すだけで使えます。ひじきご飯や、人参、かまぼこ等と炊くとおいしい!
長崎県
おやつ昆布 ¥14/g
大阪の昆布メーカー、こんぶ土居の製品。北海道の昆布と最高級の伝統調味料を使い、一切の添加物を使用していません。北海道産真昆布を静置発酵の純米酢に漬け込み、てんさい糖と塩だけで味をつけた、体に安心なおやつ昆布です。
(40%値引き中)
細切しおふき昆布 ¥14/g
大阪の昆布メーカー、こんぶ土居の製品。北海道の昆布と最高級の伝統調味料を使い、一切の添加物を使用していません。細切りの真昆布のうま味がたっぷり、ぎゅっと詰まった塩吹き昆布。お茶漬けに、サラダのトッピングに、お弁当にと炊き立てご飯にと幅広くお使いいただけます。
塩もずく ¥2/g
石垣島のプリプリもずくを塩漬けしていた塩もずく(常温保存可能)。2、3回水で洗った後、5分ほど水に浸けて塩抜きしてからどうぞ。シンプルに三杯酢でももちろん、もずくてんぷらにしたり、ラーメンに乗せても!
沖縄県
カットわかめ ¥20/g
長崎産
PUREハーブティ¥23/g
五島芽ヒジキ ¥18/g
長崎産
ローズヒップティ
「ビタミンCの爆弾」と言われるローズヒップ。豊富なビタミンCに加え、リコピンやその他の美容ビタミンがたっぷり!酸っぱいため、お好みでハチミツやてんさい糖などを加えても。ティースプーン1杯に対しお湯150cc程度が目安。
フランス産★